¿Conocéis Tastemade?
Su desarrollador es Tastemade Inc. con sede en Santa Mónica, California (USA), comenzó hace un año como una startup con un canal de videos de alta calidad en YouTube con una programación sobre recetas de alta cocina.
El espacio Tastemade era un antiguo estudio de producción de MTV Studios y en ese espacio, la compañía ha construido cinco tipos de cocinas, cada uno para un uso diferente, teniendo la ‘Brooklyn Kitchen’ que se establece como escuela de cocina u otra se parece un elegante bar de cócteles.
¿Por qué un canal de alimentos para conectar el mundo a traves de ellos?
Tastemade fue fundada por ex ejecutivos de medios de comunicación, Steven Kydd, Joe Perez y Larry Fitzgibbon, pensando en la idea que si hace 25 años las cadenas de televisión lanzaron sus programas de cocina y su estilo de vida, con buenos resultados, hoy en día sería posible conseguir algo parecido pero dirigido a plataformas digitales, móviles o redes sociales.
Tras recibir financiación de 10 millones de dólares por parte de Redpoint Ventures y Ventures Reine, probaron con el lanzamiento en Junio de 2013 de una nueva aplicación móvil para iPhone, llamada, «Tastemade» , con lo que la compañía está tratando de diversificar no sólo que se vean sus videos en YouTube, sino que el usuario se meta en el papel de artista y grabe su propio video.
Realmente se centra en un único grupo de espectadores: quiere crear una red social para los amantes de la cocina y los que disfrutan comiendo en los distintos restaurantes repartidos por el mundo. Su nueva aplicación móvil, permite realizar videos de 1 minuto aproximadamente (longitud perfecta para ver en móvil), insertando distintos tipos de música, el lugar donde te encuentras y fotos de los platos que comes y de los presentes en ese lugar. Además permite descubrir los vídeos de los integrantes de la red por todo el mundo. Aunque no podamos patearnos el mundo conociendo todos los restaurantes existentes, tenemos la puerta abierta para observar otras gratas experiencias culinarias en distintos lugares. Los videos también se pueden exportar y compartir en redes sociales como Facebook y Twitter, o pueden estar incrustados en otros sitios web.
Aunque la aplicación fue construida principalmente como una forma de mostrar fácilmente los restaurantes y comidas favoritas de los usuarios, algunos han comenzado a mostrar sus recetas de cocina favoritas en casa u otros usos para un vídeo de corta duración. Creo que los dueños de los bares, restaurantes, tascas, bujíos o lugar de reuniones donde se sirvan comidas o tapas tienen un filón aquí por explotar. Se pueden promocionar haciendo un video a cada plato o tapa que sirvan en el local. Ahí lo dejo, pero si la red se extiende, el bar de la esquina de al lado de tu casa puede tener reproducciones de su mítico plato de Callos en Sidney, Pekin o Moscú.
Otro beneficio que Tastemade intenta conseguir es encontrar talentos en la cocina que no tengan los medios para crear su canal en YouTube ya sea por falta de conocimientos técnicos para filmar y editar su propio canal, tiempo u otros motivos. Si los encuentra, su equipo podría proporcionar ayuda a aquellos que tengan las cualidades requeridas para su red.
En este momento el canal cuenta con mas de 217.000 suscriptores, y obtiene mas de 12 millones de visitantes únicos de mas de 200 paises de todo el mundo. Mientras que su principal canal de distribución sigue siendo YouTube, tienen la esperanza de ganar más terreno a través de otros canales y dispositivos, tales como AOL, Yahoo, y Roku.
Disrupción 